Raccordements
Pour l’électrique, vérifiez tension, phases et puissance disponible. Pour le gaz, précisez le type de gaz. Faites confirmer la compatibilité par votre installateur.
Guide d’achat
La bonne machine commence par votre cuisine.
Avant le modèle, pensez à votre espace et à votre service. Ces informations rendent votre demande de devis plus précise.
Espace et installation
Mesurez le comptoir, la hauteur utile et l’accès pour la livraison. Demandez les dégagements et les exigences d’extraction : les dimensions extérieures ne suffisent pas.
Votre service
Indiquez le poids de broche prévu et vos besoins aux heures de pointe. Demandez la capacité annoncée ; le nombre d’éléments chauffants ne suffit pas à la déterminer.
Le bon couteau
Comparez diamètre, poids, prise en main, alimentation et nettoyage. Le diamètre seul ne mesure pas la productivité. Vérifiez les pièces et les accessoires inclus.
CH3F / FAQ
Avant de commander.
Électrique ou gaz ?
Partez des raccordements de votre établissement et des exigences du modèle. Vérifiez la compatibilité et l’installation avant de commander.
Comment choisir entre 80 et 120 mm ?
Il s’agit du diamètre de la lame. Tenez aussi compte du poids, de la prise en main, de l’alimentation et de votre façon de travailler. Demandez les données complètes.
Prix, livraison et garantie ?
Le devis doit préciser ces points, ainsi que les taxes, le transport, les délais, l’installation éventuelle et l’assistance. Ils ne sont pas automatiquement inclus.